检护食安守底线 合规经营促发展

当前，足浴养生等新兴行业日益注重服务品质提升，不少经营者通过提供简餐、水果、现制饮品等餐饮服务增强消费体验，这一举措虽契合市场需求，但必须以合法合规为前提。食品安全关乎公众健康福祉，是不可逾越的民生底线。

2025年10月16日，临渭区人民检察院邀请听证员及食品安全相关行政机关代表，就督促行政机关依法履行食品经营监督管理职责行政公益诉讼案召开检察听证会。

案件基本详情

临渭区人民检察院“清渭源”公益诉讼办案团队运用违法从事食品生产经营大数据法律监督模型发现本案线索。2025年10月9日，干警根据线索进行现场调查核实。经调查，某团购APP显示该足浴店自2022年开始营业，店铺主页团购链接详情页服务设施一栏显示其为消费者提供水饺、米线、小面等餐食，但调查之日，该足浴店仍未取得食品经营许可证。且该店后厨卫生脏乱差，存在食品安全隐患，危及公众身体健康。

听证过程中，与会听证员纷纷表示，作为消费者关注的重点是提供餐饮服务企业的食品卫生与后厨环境卫生的问题，对于这类涉及超范围经营与无证经营的企业，希望行业监管部门加强监管，全面消除食品安全隐患。

检察官普法

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定：国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

编辑：陈冰娟

返回网站首页